살얼음 동동 초계국수 밀키트

살얼음 동동 초계국수 밀키트 여름철 보양식으로 삼계탕만 먹다가 그동안 궁금했던 초계국수에 도전해보았습니다. 지난 초복 때 사건?인데요ㅎㅎ 초계국수 재료로 소면, 초계육수, 냉육수, 닭가슴살, 오이, 깨소금, 강겨자, 쌈무, 백김치가 들어있네요. 재료가 모두 들어 있고 국수만 삶으면 되는 난이도 1의 간단한 밀키트였어요. 소면을 삶으면서 냉면육수와 초계육수를 섞어서 냉동실에 잠시 넣어두고요. 오이 썰고, 쌈무 자르고, 닭가슴살 찢으니 준비 끝!! 그릇에 육수를 담고 소면과 미리 준비해 둔 재료들을 차곡차곡 담았더니 위와 같은 초계국수가 완성!! 레시피의 완성품과는 비주얼에 있어 큰 차이가 있지만;; 맛은 정말 좋더라구요!!! 살얼음은 아직 생기지 않았지만 새콤달콤 육수에 부드러운 닭가슴살, 아삭아삭 씹히는..

2021.08.04