오이양파비트피클 ft. 피클초 마트에 오이랑 양파가 많이 나온 걸 보니 장아찌를 만들고 싶더라구요^^ 오이, 양파, 고추, 비트를 잘라서 한통 담아놓았답니다. 식당에서 보면 비트 빛깔이 넘 이뻐서 비트를 잘라 넣어봤는데 넣자마자 금새 오이랑 양파에 물이 드네요;; 그리고 식초를 사러 갔더니 대박!! 피클초가 시판되고 있다는 사실 잇님들 알고 계셨나요??ㅋ 이 피클초 하나면 되겠구나!! 쾌재를 부르며 콸콸콸 쏟아부었지요^^ 비트를 너무 많이 넣었나봐요;; 넣자마자 오이랑 양파가 발그레해졌지뭐에요ㅋ 저 새빨간 촛물이 보이시나요? 피클초가 너무 진해서 얼굴이 절로 찌글ㅜㅜ 따라낸 피클초에 물이랑 올리고당을 섞어 끓여서 다시 부었는데도 넘나 시고 시뻘건 것이 오히려 시각적으로 살짝 거부감이ㅋㅋㅋ 그래도 고기랑 ..

맛있다고 소문난 빽다방 사라다빵 시식 후기 언젠가 어디선가 빽다방의 사라다빵이 맛있다는 소식을 듣게 됐어요^^그 후로 먹어보려고 기회를 노리곤 있었는데 그렇게 절실하진 않았던지ㅋ 어제야 빽다방에 들러 사라다빵을 샀답니다.지압마사지를 받고 1시가 넘으니 허기 때문에 손이 벌벌 떨리지 뭐에요ㅜㅜ그런데 버스 갈아타는 지점에서 빽다방을 뙇 발견!!감사하게 손님도 없어 금방 사라다빵을 포장해서 컴백홈~~~출처 빽다방 홈페이지 들어오자마자 손만 닦고 얼른 먹을 준비~~~^^그래도 사진 찍는 걸 잊을만큼 배가 고프진 않았나봐요ㅋ빽다방 로고가 잘 보이게 나란히 놓고 찰칵!!포장을 벗기고 또 찰칵^^그런데 비주얼이 빽다방 홈페이지에 나온 사라다빵이랑 넘 차이가 나네요ㅜㅜ그래도 빽다방 사라다빵 속이 가아~득 들어서 마음에..

깍두기&오이김치 담그기/담그는 법 김장김치는 다 먹어버렸고 배추김치는 담글 엄두가 안나서 사서 먹어야겠다 생각하던 차에 마트에 갔더니 제주무우가 나와있더라구요 오이도 세일을 하구요 그래서 깍두기와 오이김치를 담아보자 했답니다 무우 2개를 깍둑썰기했어요 전에는 이 맘때 늘 바람든 무우를 사서 속상했는데 제주무우를 사면 된다는 걸 몰랐지 뭐에요^^;;; 무우는 썰어서 끓는 소금물로 절여요 이것도 어디서 얻어들은 비법이에요ㅎ 양파도 한 망 산김에 남아서 썰어 넣고 고춧가루, 파, 마늘, 생강, 까나리액젓, 물엿을 넣어 버물버물했어요 그리고 명장이 도자기굽는 방식과 똑같이 만들었다는 소금이 있길래 투척!! 맛이 다른 것같기도 하고 아닌 것같기도 하고 그리고 설렁탕집 깍두기의 비법이라는 요구르트!!! 어떤 분들은..